Locanda Cinciarella

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Lasciato il: 21 Dicembre 2011 - ore 22:47
Da: famigllia ricciardi

Abbiamo trascorso lo scorso weekend alla locanda Cinciarella io, mio marito e il piccolo Domenico, e ci siamo meravigliati di quanto scritto nelle altre recensioni corrispondi alla effettiva realtà! La nostra camera era la Rondine, una camera finemente arredata con il bagno grande quanto quest'ultima e una mega Jacuzzi, ma soprattutto pulitissima. In attesa della cena i proprietari gentilmente ci fecero accomodare sul divano davanti al camino mentre sentivamo i buoni profumi provenienti dalla cucina della signora Carmela. La cena come del resto anche il pranzo furono ottimi, a partire dai salumi e i diversi antipasti, agli gnocchi fatti in casa, alla carne grigliata con delle spezie alla mousse di limone...ma oltre alla buona cucina e alla bellezza del posto (e noi siamo stati fortunati perchè la domenica mattina ha anche nevicato)ciò che ha reso particolare il weekend è stata la grande ospitalità e totale disponibilità della famiglia ad ogni nostra esigenza (e anche del bambino)ed è proprio questo che ci ha permesso di non farci sentire semplici clienti ma parte di una famiglia piacevole,cordiale e accogliente!
Io lo consiglio e spero di ritornarci presto!

Lasciato il: 08 Dicembre 2011 - ore 18:01
Da: anna

Complimenti, il vostro locale č uno spettacolo e presto scriverņ una recensione sul mio blog

Lasciato il: 07 Novembre 2011 - ore 19:27
Da: en2002

Siamo stati oggi in questo splendido posto, immerso nella natura. L'impatto è dei migliori, una famiglia stupenda, dalla grande umanità, impegnata a preparare il pranzo ed il papà, persona splendida, ci mostra spontaneamente la sua casa. E' proprio così: sia le camere che il ristorante sono stanze della sua casa e sua moglie prepara la pasta fatta in casa. Ci mostra le stanze ed anche gli aspetti privati della loro vita familiare, le macchine fotografiche (Rino è un bravissimo fotografo), le collezioni di oggetti della moglie, le poesie del figlio, tutto bellissimo, e lì ti rendi conto che hai a che fare con una famiglia "speciale". Poi ci fa accomodare davanti al camino, dove i miei bambini possono guardare i cartoni animati in TV. Poi il pranzo, preparato con ingredienti genuini ma allo stesso tempo raffinati: affettati vari, formaggio, salsiccia piccante, frittelle di erbe, frittelle al sugo, zuppa di fagioli (deliziosa), un primo splendido di lasagne con funghi porcini e salsiccia, carne tenerissima alla griglia con patate (quelle "vere", non surgelate. Addirittura è "commovente" il fatto che il dolce (una splendida torta di mele fatta in casa, limoncello e caffè con la moka ci vengono serviti direttamente dal proprietario mentre eravamo sul divano davanti al camino e ci eravamo allontanati dalla sala ristorante. Vino e pane ottimi. Se pensate che con i tempi che corrono sia ora di recuperare educazione ed umanità, questo è il posto giusto. Una semplice chiacchierata con queste persone vi metterà di buonumore. Ah, dimenticavo, il prezzo, 35 euro per gli adulti, un prezzo veramente eccezionale per quello che abbiamo mangiato. Per agriturismi "finti" in passato ho mangiato peggio e pagato molto di più. Grazie, splendida famiglia, buona vita, ci rivedremo

Lasciato il: 04 Novembre 2011 - ore 10:39
Da: angela

Abbiamo trascorso 3 settimane in sett./ott. 2011 alla Locanda Cinciarella. Così abbiamo avuto tempo per provare ed assagiare quasi tutto del posto.
Consigliamo veramente tanto il ristorante quanto il B&B perchè abbiamo conosciuto una famiglia molto cordiale e sempre attenta a tutte le nostre esigenze, una cucina eccellente e una casa pulita e ben'arredata con tantissime cose particolare e originale.
Il rapporto qualità/prezzo: ottimo!
Abbiamo mangiato benissimo con molto varietà e degli ingredienti sempre freschi. E di passaggio abbiamo imparato tantissime cose della cucina italiana, degli ingredienti, della storia della regione e anche della vita e lingua italiana. Dopo 3 settimane sarebbe possibile scrivere un piccolo libro de cucina - "La cucina di Carmela". Dopo alcuni giorni ci siamo sentiti come amici!
Angela&Detlef, Germania

Lasciato il: 07 Ottobre 2011 - ore 10:15
Da: patrizia e giancarlo...e gastone(il cane)

Di solito non esprimo giudizi sulle strutture da me visitate in quanto, pur avendone trovate di molto buone, nessuna di esse è risultata completamente esente dal classico, seppur piccolissimo neo.
Ma una eccezione che conferma la regola fortunatamente c’è sempre! E la Locanda Cinciarella rappresenta in pieno quell'eccezione.
Tutto semplicemente e banalmente perfetto! Una volta tanto esattamente rispondente a quanto illustrato nel relativo sito!
Dalla struttura elegante e discreta, all'ambiente raffinato e familiare.
Con un importante e decisivo valore aggiunto, difficilissimo da “illustrare”, ma facilissimo da scoprire…….di persona!
Una accoglienza del tutto fuori dai canoni comuni!
Precedenti ospiti lo hanno già sottolineato. Credo, comunque, che valga la pena di ribadirlo.
Alla Locanda Cinciarella ci si sente clienti per il tempo strettamente necessario a conoscere i padroni di casa. Da quel momento in poi si diventa ospiti in casa, e che casa, di cari amici!
Mi rendo perfettamente conto che il tutto possa sembrare forse esagerato. Ma è la reale sensazione che si prova nell’entrare nel mondo di Rino e della sua splendida famiglia.
E del resto, chiunque avrà l'opportunità di trascorre qualche ora o qualche giorno in quel mondo fatto di semplicità, cortesia, cordialità e complicità, non potrà che prenderne facilmente e piacevolmente atto.
Mi piace ricordare le parole di commiato rivolteci da Carmela e Rino domenica mattina..
"Se vi capiterà di passare da queste parti, anche solo occasionalmente, anche se per poche ore, venite a prendervi un caffè CON noi. Vi aspettiamo da amici!"
Certo che verremo Carmela e Rino. Con infinito piacere e molto prima di quanto possiate pensare. E verremo da amici.
Per il momento, grazie di tutto e arrivederci a presto

Patrizia e Giancarlo - Roma

Lasciato il: 11 Giugno 2011 - ore 09:44
Da: luigi e giulia

La festa per la comunione di nostro figlio Giancarlo,svolta in un posto d'altri tempi,dove la serenità,la cortesia, la cordialità ti accompagnano per tutta la durata della festa.
Un grazie per la delicata cucina di Carmela,per la familiare accoglienza di Rino e per la discrezione dei ragazzi ai tavoli.
Abbiamo ricevuto tanti complimenti per il posto e per l'originalità della scelta,non potevamo aspettarci cose migliori.
Un grazie ancora da Luigi e Giulia

Lasciato il: 18 Aprile 2011 - ore 19:14
Da: michelangelo

La fortuna e l'intuito ci hanno portato a festeggiare il nostro anniversario in questo luogo bellissimo!! Ma, oltre il luogo, ci sono le persone... una famiglia accogliente e serena che ci hanno regalato un w-e da non dimenticare (e da ripetere appena possibile). La cucina della signora, poi, indescrivibile!!!
Complimenti, Grazie e ... a presto!!!

Lasciato il: 14 Marzo 2011 - ore 10:09
Da: francesca e patrizio

Siamo ritornati poche ore fa da un fine settimana davvero fantastico!
Qui tutto è perfetto: le stanze sono molto belle,curate nei dettagli e soprattutto pulitissime, la cucina è una vera prelibatezza: i piatti della signora Carmela sono tutti squisitissimi e genuini ed è molto bello vederla preparare ( ho anche imparato a fare qualcosina osservandola!)!!!! Ma quello che davvero ci ha colpiti è stata l'accoglienza e l'ospitalità dei proprietari: una famiglia dolcissima e gentilissima che ci ha trattati non come clienti ma come dei veri ospiti! abbiamo da subito familiarizzato con tutti,persino con il bellissimo cagnolone Verlaine!ci siamo sentiti a casa nostra, e non è una cosa da poco!!!
in definitiva è un luogo che consiglio a tutti infatti noi,prima di andare via, abbiamo già prenotato un fine settimana per il mese prossimo!!!

Lasciato il: 02 Marzo 2011 - ore 12:16
Da: manuela e francesco

abbiamo trascorso il w-e di san valentino,io e il mio ragazzo e siamo stati nel luogo + romantico e caratteristico della zona:l'arredamento e la comodità delle camere ci hanno accolto con immenso calore come quello dei gestori ke sono persone squisite,gentili e molto simpatiche!
la cucina è stata la ciliegina sulla torta...buonissimo il pranzo come la colazione.
sicuramente ci ritorneremo felici di aver trovati nuovi amici.
manuela e francesco

Lasciato il: 03 Gennaio 2011 - ore 09:56
Da: fabio

Due giorni stupendi, in cui non ci siamo sentiti clienti ma ospiti di vecchi amici. Un atmosfera unica in cui sembra di essere proiettati alla fine degli anni 70, dove la tecnologia perde la sua importanza e il contatto umano torna ad essere il modo di comunicare e stare bene con gli altri. Una piacevole sorpresa in ogni suo aspetto, dalla cucina alla ricercatezza dell'arredamento, dalle stanze alla cordialità di tutta la famiglia; una famiglia davvero speciale come ormai non se ne trovano più. Non avremmo potuto desiderare un inizio anno migliore...grazie e a presto

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